Fleischerei Walter
Genuss.Fleischerei Hans Walter in Salzburg-Sam: Erfinder der Bosna und Eckpfeiler des Magischen Metzgerdreiecks
Willkommen im sagenumwobenen Magischen Metzgerdreieck von Salzburg!
Einer der drei kulinarischen Eckpfeiler dieses Dreiecks ist die Genuss.Fleischerei Hans Walter im charmanten Stadtteil Sam. Und: Hier wurde kulinarische Geschichte geschrieben – denn Hans Walter ist der offizielle Erfinder der Bosna, jener legendären Salzburger Würstlspezialität, die längst Kultstatus erreicht hat.
🏰 Geschichte: Vom Familienbetrieb zum Bosna-Mythos
Die Genuss.Fleischerei Hans Walter vereint traditionelles Handwerk mit moderner Vision. Der Familienbetrieb ist tief in Salzburg verwurzelt – doch was ihn wirklich unsterblich macht, ist die Erfindung der Bosna. In den 1950er-Jahren kreierte Hans Walter die pikante Würstel-Kombi mit Zwiebeln, Curry und Brot – ein Rezept, das in keinem Salzburger Stadtrundgang fehlen darf.
🥩 Spezialitäten: Wurst mit Geschichte und Geschmack
Die Fleischerei Walter bietet ein breites Spektrum an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren – mit und ohne Curry:
- Original Bosna: Hier gibt’s sie noch so, wie sie sein soll – direkt vom Erfinder.
- Speckknacker: Prämierte Würste für Grill und Jause.
- Leberkäs im Glas: Klassisch, mit Käse oder Chili – einfach aufbacken und genießen.
- „Hans im Glas“: Frisch gekochte Gerichte im Glas – schnell, regional, nachhaltig.
- Fleischpakete & Jausenboxen: Für echte Genießer und Grillmeister.
Alle Produkte entstehen mit viel Liebe zum Detail – am liebsten aus regionalen Zutaten und mit traditionellen Rezepturen.
🕰️ Öffnungszeiten und Standort
Genuss.Fleischerei Hans Walter – das Herz von Sam:
- Adresse: Langmoosweg 1, 5023 Salzburg-Sam
- Telefon: +43 662 66 18 35
- Öffnungszeiten:
- Montag bis Donnerstag: 08:00–13:00 Uhr
- Montag, Dienstag, Donnerstag: 15:30–18:00 Uhr
- Freitag: 08:00–18:00 Uhr
- Samstag: 08:00–12:00 Uhr
- Sonntag: Ruhetag
Und wenn’s mal schnell gehen soll: Die Genuss.Schmiede (SB-Laden) hat täglich von 08:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.
🎉 Aktionen & Services
- Genuss.Zehner: Alle zwei Wochen neue Top-Angebote für nur € 10,00
- Selbstbedienungsladen (Genuss.Schmiede): Ideal für Wurstliebhaber mit wenig Zeit
- Mittagsteller & Bosna to go: Warmes für den Hunger zwischendurch
- Catering & Feiern: Fleisch- & Wurstgenuss für jeden Anlass